طب سنتی ایرانی، غذاها را بر اساس طبعشان به چهار دسته گرم، سرد، تر و خشک تقسیم می‌کند. افراد با مزاج‌های مختلف باید غذاهایی با طبع متناسب با مزاج خود مصرف کنند تا سلامتیشان حفظ شود.
صبحانه به عنوان مهم‌ترین وعده غذایی در روز، نقشی اساسی در تامین انرژی و مواد مغذی بدن دارد. انتخاب صبحانه‌ای با طبع گرم، می‌تواند به ویژه برای افرادی که مزاج سرد دارند، مفید باشد.
در این مقاله، به معرفی 10 صبحانه گرم و مقوی برای شروع پرانرژی روز می‌پردازیم:
1. حلیم: حلیم یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با گندم، گوشت و حبوبات پخته می‌شود. حلیم طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، فیبر و آهن است. این غذا می‌تواند انرژی لازم برای شروع روز را به شما بدهد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
2. عدسی: عدسی منبع عالی پروتئین، فیبر و آهن است. عدسی پخته شده با نان و پیاز داغ، یک صبحانه گرم و مقوی برای افراد با مزاج سرد است.
3. ارده: ارده که از کنجد تهیه می‌شود، طبع گرمی دارد و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. ارده را می‌توان با شیره خرما، عسل یا شیره انگور مخلوط کرد و به عنوان صبحانه میل کرد.
4. خرما: خرما طبع گرمی دارد و سرشار از فیبر، پتاسیم و منیزیم است. خرما را می‌توان به تنهایی یا با گردو و پسته به عنوان صبحانه میل کرد.
5. انجیر: انجیر طبع گرمی دارد و سرشار از فیبر، پتاسیم و کلسیم است. انجیر را می‌توان به تنهایی یا با ماست به عنوان صبحانه میل کرد.
6. شیره انگور: شیره انگور طبع گرمی دارد و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. شیره انگور را می‌توان با نان یا به عنوان شیرین‌کننده در صبحانه استفاده کرد.
7. نان و پنیر و گردو: نان و پنیر و گردو یک صبحانه ساده و مغذی است که طبع گرمی دارد. گردو سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین‌ها است.
8. پسته: پسته طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است. پسته را می‌توان به تنهایی یا با خرما به عنوان صبحانه میل کرد.
9. چای زنجبیل: چای زنجبیل طبع گرمی دارد و برای هضم غذا مفید است. چای زنجبیل را می‌توان با عسل یا لیمو میل کرد.
10. زعفران: زعفران طبع گرمی دارد و خواص ضدافسردگی و ضد اضطرابی دارد. زعفران را می‌توان به شیر، چای یا ماست اضافه کرد و به عنوان صبحانه میل کرد.
منبع : صبحانه سرای یزد
طب سنتی ایرانی، غذاها را بر اساس طبعشان به چهار دسته گرم، سرد، تر و خشک تقسیم می‌کند. افراد با مزاج‌های مختلف باید غذاهایی با طبع متناسب با مزاج خود مصرف کنند تا سلامتیشان حفظ شود.
صبحانه به عنوان مهم‌ترین وعده غذایی در روز، نقشی اساسی در تامین انرژی و مواد مغذی بدن دارد. انتخاب صبحانه‌ای با طبع گرم، می‌تواند به ویژه برای افرادی که مزاج سرد دارند، مفید باشد.
در این مقاله، به معرفی 10 صبحانه گرم و مقوی برای شروع پرانرژی روز می‌پردازیم:
1. حلیم: حلیم یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با گندم، گوشت و حبوبات پخته می‌شود. حلیم طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، فیبر و آهن است. این غذا می‌تواند انرژی لازم برای شروع روز را به شما بدهد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
2. عدسی: عدسی منبع عالی پروتئین، فیبر و آهن است. عدسی پخته شده با نان و پیاز داغ، یک صبحانه گرم و مقوی برای افراد با مزاج سرد است.
3. ارده: ارده که از کنجد تهیه می‌شود، طبع گرمی دارد و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. ارده را می‌توان با شیره خرما، عسل یا شیره انگور مخلوط کرد و به عنوان صبحانه میل کرد.
4. خرما: خرما طبع گرمی دارد و سرشار از فیبر، پتاسیم و منیزیم است. خرما را می‌توان به تنهایی یا با گردو و پسته به عنوان صبحانه میل کرد.
5. انجیر: انجیر طبع گرمی دارد و سرشار از فیبر، پتاسیم و کلسیم است. انجیر را می‌توان به تنهایی یا با ماست به عنوان صبحانه میل کرد.
6. شیره انگور: شیره انگور طبع گرمی دارد و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. شیره انگور را می‌توان با نان یا به عنوان شیرین‌کننده در صبحانه استفاده کرد.
7. نان و پنیر و گردو: نان و پنیر و گردو یک صبحانه ساده و مغذی است که طبع گرمی دارد. گردو سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین‌ها است.
8. پسته: پسته طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است. پسته را می‌توان به تنهایی یا با خرما به عنوان صبحانه میل کرد.
9. چای زنجبیل: چای زنجبیل طبع گرمی دارد و برای هضم غذا مفید است. چای زنجبیل را می‌توان با عسل یا لیمو میل کرد.
10. زعفران: زعفران طبع گرمی دارد و خواص ضدافسردگی و ضد اضطرابی دارد. زعفران را می‌توان به شیر، چای یا ماست اضافه کرد و به عنوان صبحانه میل کرد.
منبع : صبحانه سرای یزد
ده صبحانه مفید برای افرادی که حساسیت دارند